@article { orvium-64a2d7fb3e9d55b5dc43e6b2, title = "IA DE RECONOCIMIENTO DE FRUTAS CON SU VALOR NUTRICIONAL", abstract = "Este informe presenta un estudio sobre el reconocimiento de 10 frutas comunes (palta, fresa, pera, mango, manzana, naranja, mandarina, plátano, piña y coco) mediante técnicas de procesamiento de imágenes y aprendizaje automático, también se utiliza el aprendizaje supervisado y no supervisado para obtener mayor precisión en los resultados. Además, se incluyó información sobre el valor nutricional de cada fruta para resaltar su importancia en una dieta equilibrada y así poder mejorar la atención que dan los nutricionistas a sus pacientes. Por último, la información nutricional presentada permite diseñar dietas equilibradas y prevenir deficiencias nutricionales.", keywords = "reconocimiento, frutas, valor nutricional, inteligencia artificial.", author = "Estrellita Marina Agreda Castillo and Valeria Margot Huamanhuillca Liñan", year = "2023", language = "English", url = "https://dapp.orvium.io/deposits/64a2d7fb3e9d55b5dc43e6b2/view", }